慢性的な人手不足が指摘される飲食業界は、採用市場でも学生からの支持が浅く人材確保が困難とされています。そんな中、飲食経験者が多く集まる場として飲食業界特化型の求人サイトが注目されています。
求人掲載を考える担当者様の中には、
・どのような求人サイト・媒体があるの?
・無料で求人掲載を行えるサイトを知りたい
・掲載にかかる費用を確かめたい
・求人サイト・媒体を比較したい
など、さまざまな疑問を抱える方もいると思います。
今回は飲食店向けの求人サイトについて、飲食業界での人材問題から、各求人サイトの特徴や求人掲載費用を詳しく解説していきます。
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【人手不足】飲食業界の採用状況
飲食業界は他の業種に比べ採用市場での集客が見込めず、人材を確保することが困難とされます。
帝国データバンクの「人手不足に対する企業の動向調査(2023年10月)」によると、飲食店における非正社員の人手不足割合は、82.0%にものぼります。
他業種と比べても、人手不足が深刻化しているのが読み取れます。
また、飲食店における正社員の人手不足割合も、62.6%にのぼります。
2022年の数値と比べるとその割合は減少していますが、依然として高い割合です。
こうした人手不足は過重労働やサービスの低下につながるため、企業側は安定した人材確保に取り組む必要があります。そのためにはアルバイト・パートなど非正規労働者を含む広範囲の求職者に対し、効果的な求人広告を打ち出して募集に努めることが重要です。
飲食店が人手不足問題に直面している理由
飲食店が人手不足問題に直面している理由は多岐にわたります。
・長時間労働や不規則な勤務時間がある
・他業界に比べて賃金が低い
・体力的、精神的にストレスを抱えやすい
などのイメージが払拭できていないことが、飲食業界が敬遠されがちな理由と言えます。
また新型コロナウイルスの影響で、多くの飲食店が営業停止や営業時間短縮を余儀なくされたことも原因の一つとして挙げられます。この間に他業界に転職した労働者が戻ってこないケースも多く、飲食店は慢性的な人手不足に悩まされているのです。
飲食店の求人方法とポイント
飲食店が求人募集する方法として、主に以下が挙げられます。
・大学・専門学校の掲示板
・店頭チラシ
・自社サイト・SNS
・リファラル採用
・Web求人サイト
各項目の具体的な特徴についてはこちらをご確認ください。
アルバイト・パート求人募集の方法とは?採用のコツを徹底解説!
求人を効果的に行うためのポイント
求職者が会社に抱く印象は、求人内容の記載方法によって大きく変わります。飲食店が求人を掲載する際、以下のポイントを意識することが重要です。
・具体的な業務内容(接客、調理、掃除など)まで明確にする
・働くイメージ(シフトの柔軟性、有給取得率、職場の雰囲気)を湧きやすくする
・賃金や福利厚生などを詳細に記載する
【有料】飲食業界向け求人サイト12選
求人サイトの中には、飲食業界に特化したサイトがいくつかあります。業界特化型のサイトに掲載することで、飲食関連の求人を探す人の目に留まりやすく求人効果を高められます。
またサイトユーザーの中には、飲食業界において豊富な経験を持つ人材が含まれるため、即戦力となる人材にアプローチができます。
ここでは、有料で求人掲載を行うサイトを12個ご紹介します。
初期費用や月額使用料は必要になりますが、トータルでの採用コストは抑えられるケースが多いことが特徴です。
しゅふJOB
「しゅふJOB」は、年間991万人のしゅふが集まり、導入企業数2.8万社以上のしゅふ層の集客を得意とする求人サイトです。
ユーザーの約80%が正社員経験者であり、事務職・接客・販売など、様々な業界のスキルを持つ人材が集まっているのが強みです。ユーザーの多くが「9時〜17時」の時間での勤務を希望しているので、若年層より日中にお仕事可能な方を採用しやすい傾向にあります。(平日昼間のランチの時間帯など)
主婦の仕事探しの傾向(人気のある時給・勤務時間など)の分析や、現役しゅふによる無料での求人原稿代行サービスもあり、初めての求人掲載でも安心して採用活動を進めていくことができます。職種、募集人数など状況に合わせて、掲載課金、応募課金、採用課金とプランを選択できるのもしゅふJOBの強みとなっています。パート・アルバイト採用が強みですが、正社員、派遣、委託・請負の求人も掲載も可能です。
・応募課金:1応募7,500円~
・採用課金:1採用49,000円~+月額8,000円
エフジョブ
株式会社グローアップが運営する「エフジョブ」は、飲食業界専門の転職支援サービスを行うサイトです。飲食店勤務を経験した専任のコンサルタントが、企業・求職者双方との面談を通じて的確な人材紹介を行います。求人広告の掲載期間は無期限で、早期退職となった場合の返金制度も用意されています。
人材紹介:成果報酬(詳細はお問い合わせにて)
フード天職.COM
株式会社グローアークスが運営する「フード天職.COM」では、飲食業界に精通した専任のコンサルタントが企業と求職者のマッチングを行います。丁寧なヒアリングにより企業側の特徴やニーズを把握し、成果報酬型でサービスを提供します。調理スタッフ・ホールスタッフだけでなく、店長やエリアマネージャー等の管理職、パティシエ、管理栄養士など多種の職種を掲載しています。
人材紹介:成果報酬(詳細はお問い合わせにて)
飲食転職なび
株式会社シーエーセールススタッフが運営する「飲食転職なび」は、フード・ホテル・ブライダルに特化した求人サイトです。現役コンサルタントによる面談や模擬面接等のサポートが整っており、業界No.1の検索サイトとして知られています。キャリアステップや社宅・住宅補助制度の有無等でも検索可能なため、自社のサポート体制をアピールできます。
itk(アイティーケー)
株式会社itkが運営する「itk(アイティーケー)」は、飲食・外食産業に特化した飲食求人サイトです。掲載求人数は公開・非公開合わせて1万2,000件以上であり、業界トップクラスの規模と実績を誇ります。求人の業種は和食・居酒屋・カフェ・ブライダル・郷土料理など幅広く、また飲食業界に熟知したコンサルタントによる人材紹介も行っています。
クックビズ
クックビズ株式会社が運営する「クックビズ」、年間利用者300万人を誇る飲食特化型求人サイトです。首都圏や関西を中心に日本全国の飲食店を対象としており、採用対象に合わせた掲載プランを提供しています。他にはリクルーティングアドバイザーによる人材紹介や、スカウトによるダイレクトリクルーティングのサービスも提供しています。
人材紹介:成果報酬(詳細はお問い合わせにて)
スカウト:月額10万円~
ジョブレストラン
株式会社ワンアンドオンリーキャスティングが運営する「ジョブレストラン」は、飲食専門の人材紹介および人材派遣を行う求人サイトです。東京・名古屋・大阪の都市部を中心に全国の案件を扱っており、社員・アルバイト両方の求人を行っています。飲食業界の経験者が求職者の95%を占めており、また10代~30代のユーザーが全体の8割以上を占めています。
求人@飲食店.com
株式会社シンクロ・フードが運営する「求人@飲食店.COM」は、飲食店の出店や運営に関わる情報発信と求人を行うサイトです。飲食業界におけるスキルアップや独立を目指す求職者が多く、20~30代の利用者が全体の7割を占めます。求人原稿の作成を依頼でき、最短で申し込み日当日から掲載できます。
フーズラボ・エージェント
株式会社クレオが運営する「フーズラボ・エージェント」は、飲食・外食産業の転職支援を専門とする求人サイトです。大手飲食店だけでなく、個人店やホテルのダイニング、海外勤務の飲食求人まで幅広い業種を扱っている点が特徴です。企業向けに人材紹介やヘッドハンティング、採用コンサルティングなどのサービスも提供しています。
H Agent
H Agent 株式会社が運営する「H Agent」は、飲食業界において店長以上のハイレベルな人材を専門とする求人サイトです。人材紹介は成果報酬型であるうえ、求職者のスキルや経験に合わせて5段階にスコアリングしたもと固定の手数料が提示されます。最短5日でのスピードマッチングや3か月間の返金保証制度、お試し紹介派遣など、豊富なサービスが特徴です。
CHEF AGENCY
株式会社クリーク・アンド・リバー社が運営する「CHEF AGENCY」は、シェフに特化した人材紹介を行う求人サイトです。飲食店向けに、物件探しや広報・商品企画・海外展開の支援など様々なコンサルタント業務も行っています。
テンポスジョブ
株式会社テンポスバスターズが運営する「テンポスジョブ」は、飲食業界の求人情報を提供する飲食専門求人サイトです。1万円の掲載料で、業界最長の1年間求人を掲載することができます。採用時の成功報酬も、パート・アルバイトだと2万円、正社員は15万円でありっ成果報酬型サイトの中でも最低クラスの料金設定です。
人材紹介:パート・アルバイトは2万円~
正社員は15万円~
【無料】飲食店向けの求人サイト4選
飲食店向けの求人サイトで、完全成果報酬型の初期費用が無料で利用できる求人サイトを4つご消化しします。
ジョブスタ(JobSta!)
パワーリエゾン株式会社が運営する「ジョブスタ(JobSta!)」は、飲食業界に特化した転職支援サイトです。登録者1,800人、契約企業数180社を超えており、20~30代の利用者が全体の7割を占めています。求人広告の掲載は無料であり、人材紹介の場合も成果報酬型となるためコストを大幅に節約できます。
indeed(インディード)
「Indeed」は、検索画面の中でも多くの人に見てもらえる位置に表示されています。公式サイトによると、日本における月間総訪問数は2700万以上、月間新規追加求人数520万件以上となっており、他求人サイトと比較してもユーザー数が多いのが特徴です。
Indeedは、アカウント登録を行うと管理画面から無料で求人情報を作成でき、そのまますぐに掲載できます。飲食店でアルバイトを募集する際には、コストを押さえて募集が行えます。
求人ボックス
「価格.com」や「食べログ」でお馴染みのカカクコムが運営する「求人ボックス」も、無料で求人掲載が可能です。月間800万人のユーザー数を誇る上、求職者とのマッチ度を図る機能も多く搭載されており、効率的な求人が行えます。
無料で求人掲載をする際には「採用ボード」「クローリング」「データフィード」の3種類を利用できます。
スタンバイ
LINEヤフー株式会社とビジョナル株式会社の合弁事業会社が運営する「スタンバイ」でも、無料での求人掲載が可能です。
ヤフーとの連携も行えるほか、リターゲティング広告もできるため、ターゲット層への的確なアプローチが可能です。
無料で求人掲載をする場合には、「クローリング」「データフィード」の2種類を利用できます。
まとめ
飲食店の求人を行う際、飲食業界に特化した求人サイトを利用することでマッチングの成功率を高められます。求人サイトを選定する際は自社の採用目的に照らし、採用対象にマッチしたサイト選びを心掛けましょう。
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